Category Archives: 松坂牛の香り

松坂牛といえば目にも美しい霜降りが最も秀でた特徴といっていいでしょう。 さし、とも言われますがこのさしが美しく均等に入っているのが松坂牛です。 脂質のおいしさも松坂牛の特徴なんですね。

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松坂牛がおいしいことはもう皆さんご承知ですね。 日本が誇る和牛です。 松坂牛をもっとおいしくいただけるように松坂牛のおいしさのわけを理解しておきましょう。

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