Evolution de la consommation d'aluminium par habitant et par an.
La consommation d'aluminium varie avec le niveau de vie et en fonction des habitudes propres à chaque pays ou région du monde.
A titre d’exemple,en 2004,chaque habitant des Etats-Unis a consommé en moyenne 342 boites boisson (toutes en aluminium depuis 1995), alors que chaque Européen de l’Ouest s’est contenté de 62 boites boisson seulement dont 35 en aluminium.L’utilisation de boites boisson en aluminium a progressé de 23% de 1998 à 2004 en Europe Occidentale, et de 41% pour la même période dans la Grande Europe (y compris Europe Centrale et Orientale) .. En France, la consommation moyenne d'aluminium (kg/an/par habitant) est passée de 17 kg en 1992 à près de 23 kg en 2004.
Consommation d'aluminium par secteur d'utilisation en 2001 (en milliers de tonnes - kt)
La consommation d'aluminium en France a été de 1 370 kt en 2004 : le secteur des transports constitue le premier secteur utilisateur (500 kt), suivi par celui du Bâtiment (300 kt), de l'emballage (140 kt).
Les secteurs des transports, de la construction, de l'emballage et de la vie quotidienne constituent les marchés les plus importants pour les produits en aluminium. Les autres utilisations concernent les équipements électriques, la mécanique, la chimie et la pharmacie.

La construction aéronautique et spatiale doit beaucoup à l'aluminium.
En 35 ans, grâce à l'aluminium et à ses alliages, le poids de la structure d'un avion a été divisé par deux. Aujourd'hui, le pourcentage des alliages d'aluminium utilisés dans la construction des cellules d'avion avoisine 70 %. De par sa légèreté, l'aluminium est devenu indispensable à tous les grands programmes mondiaux : Airbus, Boeing, fusée Ariane...